株式会社 能西水産
お刺身セット
いしる干し
味噌粕漬
日本三大魚醤の一つ「いしる」を使った風味豊かな自家製の天日干しセット。人気№1の「のどぐろ」も入っております。能登の海風にあてながら、一枚一枚手作業で天日干しされた磯の香りが抜群の「いしる干し」をお楽しみください。
「さば」「赤魚」「鮭」「銀だら」の4種類がセットになったお得な詰め合わせです。当店独自の“秘伝の味噌粕”に漬け込むことによりしっとりとした身になります。芳酵な味噌と粕が相まってくせになる味です。
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